スプラウトを育ててみよう

お好みで．多少深さのある皿(水受け用)と脱脂綿やスポンジでも良いですし， ボウルとザルとキッチンペーパーでも良いでしょう．

『キッチン菜園　小』や『スプラウト・トレー(スプラウト栽培キット)』，『スプラウト栽培器(家庭菜園　かいわれ君)』，『ローベジ簡単スプラウター』のような 市販の栽培容器を使用しても良いでしょう．

別ページにある栽培例のようなものでもOKです．たぶん，スプラウトを大量に何回も栽培するならば一番安上がりだと思います．

自家採種したものか，スプラウト用として販売されているものを使用します． 1kg単位で買うと，かなり安上がりです．

畑に蒔く種は薬剤がまぶしてある場合もありますので止めた方が良いでしょう． スプラウト用の種子ならば，少なくともそのようなことはないはずです．

とは言うものの，輸入された種子には不安があるかもしれません． 種子にもこだわるのであれば，有機栽培との表記があるものを選ぶか， 自家採種したものを使用すると良いでしょう．

普通に飲める水で良いのでは

霧吹き．個人的にはなくても問題なしだと思っています．

栽培容器を覆うもの．暗くして茎を伸ばすためには光を遮る(遮光する)必要があります． ただし，密閉するようなものは不向きかもしれません．