スプラウトを育ててみよう

ソバの種子を吸水させてから 『キッチン菜園』という栽培容器の上にセットしました．

ソバのように種子が大きいと， キッチン菜園の網の上に直接種を置いても下に落ちません． ただし，茎が落ち込むことがあります．

二日ほどで，下の写真のように根っこが伸びてきます． 殻付きのためか，ソバの発芽はなかなかそろってくれません．

上の二日半後．どうもまっすぐに伸びてくれません．

そろそろ光に当てて茎を赤くします．

光に当てるとこのように茎が赤くなります．